{"title":"匠創海","description":"\u003cp\u003eベトナムで水揚げされた鰹を、現地の熟練工の手によって、伝統製法の「手火山製法」で仕上げられた鰹を使って、和歌山県、すさみ町でかつお節へと仕上げられています\u003cbr\u003eこの手火山製法は8時間ごとに「燻し」と「寝かし」を繰り返し16時間サイクルを休むことなく繰り返し、約30日間かけて「燻し」加工をし仕上げられています。\u003cbr\u003e鰹を身質をほとんど損なうことなく、気品のある香りを生み旨味を最大限引き出されています。\u003cbr\u003e職人さんたちの熱い思いを込めて作られたかつお節\u003cbr\u003e是非一度お試しください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送料は1100円（税込）です※北海道・沖縄・離島は1800円（税込）\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ギフトセット桜-私んだしっ-俺んだしっ","title":"【和歌山県】すさみ町 匠創海 ギフトセット「桜」","description":"\u003ch2\u003e自分だけのポン酢が作れる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eお好みの調味料を注ぐだけで、\u003cstrong\u003eマイ調味料の完成\u003c\/strong\u003e。付属の鰹節と醤油・お好みの柑橘類を入れれば、\u003cstrong\u003e自分好みの味ポンのできあがり\u003c\/strong\u003e。中身が減ればまた追加して、繰り返しお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩味が少ない鰹節だから、\u003cstrong\u003e本来の鰹の豊かな風味\u003c\/strong\u003eをそのままお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私んだしっ（かつお節2本入り）\u003cbr\u003e俺んだしっ（宗田節2本入り）\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e産地：和歌山県すさみ町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：幻の伝統製法\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量：各180ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-product\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper page-margin--product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half product__form__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e送料　1100円（税込）北海道・沖縄・離島を除く\u003cbr\u003e　　　北海道・沖縄・離島　1800円（税込）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"social-sharing\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-related\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"related__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__related index-collection\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"index-collection__background\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"index-collection__foreground\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2--body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"美味彩旅","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53631451169082,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0137\/2730\/files\/25PX.jpg?v=1781937296"},{"product_id":"susami-takumisoukai-gift-umi","title":"【和歌山県すさみ町】匠創海 手火山製法 熟成かつお節ギフトセット「海」","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e紀州すさみの伝統薪火燻製\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"sc-bSqaIl iXTDAP pf-10_\"\u003e\u003cspan class=\"sc-BHvUt fJlZte pf-12_\"\u003e\u003cspan\u003e手火山製法　　熟成かつお節\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eセット内容\u003cbr\u003eかつお節花舞・厚旨・かつお粉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e漁師町和歌山県すさみ町より、幻の製法・手火山製法で作られた熟成かつお節\u003cbr\u003e花舞・厚旨とかつお粉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e手火山製法：花舞かつお（60ｇ）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水揚げ直後のかつおを匠創海独自の手火山製法により蒸さずに削る方法で\u003cbr\u003e塩味が遥かに少なく鰹本来の香りと旨味を最大限に引き出した逸品です\u003cbr\u003e特注品の機械を使用し0.01mmの薄さに削ることで生まれるとろけるような食感をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手火山製法：厚旨かつお（46ｇ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長時間の堪えるよう厚さを0.2mmで厚く削られています\u003cbr\u003e香りはより高く、コク豊かな強い出汁に仕上がります\u003cbr\u003e出汁を取り終わったあとも市販の調味料に混ぜれば2度お使いいただけま\u003cbr\u003eお子様のおやつやお酒のおつまみにもぴったりです\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手火山製法：かつお粉（瓶入り20ｇ）\u003cbr\u003e花舞かつおを削った際にでるきめ細かなかつお粉\u003cbr\u003eごはんのおともにさっとふりかけてもよし、\u003cbr\u003eなじみやすいのでお料理の際にさっとふりかけてお使いいただくこともできます\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-product\" 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pf-12_\"\u003e\u003cspan\u003e手火山製法　　熟成かつお節\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eセット内容\u003cbr\u003eかつお節花舞・糸舞・厚旨・私んだしっ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e漁師町和歌山県すさみ町より、幻の製法・手火山製法で作られた熟成かつお節\u003cbr\u003e花舞・糸舞・厚旨の三点とお好みの調味料を注いで使える出汁瓶、私んだしっをセットにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e手火山製法：花舞かつお（60ｇ）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水揚げ直後のかつおを匠創海独自の手火山製法により蒸さずに削る方法で\u003cbr\u003e塩味が遥かに少なく鰹本来の香りと旨味を最大限に引き出した逸品です\u003cbr\u003e特注品の機械を使用し0.01mmの薄さに削ることで生まれるとろけるような食感をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手火山製法：糸舞かつお（20ｇ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e花舞かつおをさらに食べやすく糸削りにしました\u003cbr\u003e舌触りが絶妙で料理を選ばずアクセントとしてもお使いいただけます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手火山製法：厚旨かつお（46ｇ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長時間の堪えるよう厚さを0.2mmで厚く削られています\u003cbr\u003e香りはより高く、コク豊かな強い出汁に仕上がります\u003cbr\u003e出汁を取り終わったあとも市販の調味料に混ぜれば2度お使いいただけま\u003cbr\u003eお子様のおやつやお酒のおつまみにもぴったりです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私んだしっ(かつおのふし2本入り\/180ml）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお好みの調味料（醤油・ぽん酢・ウスターソース等）を注いでおくだけで\u003cbr\u003eオリジナルの出汁調味料の完成です\u003cbr\u003e継ぎ足してお使いいただけます\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv 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class=\"\"\u003e天然おだしのこだわり\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e一.　原材料はかつおのみ\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e二.　深いコクと風味\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e三.　花かつおだけを贅沢に使用\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e　　 濁りない透き通る黄金だし\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-product\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper page-margin--product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half product__form__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e※包装袋は、外はクラフトで、内側はアルミになっており、\u003cbr\u003e光を通さず、未開封の間は　変色しにくく風味がとびにくい構造になっています。\u003cbr\u003e開封後は　内側のチャックをお閉め下さい。中には脱酸素剤が入っています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e送料　1100円（税込）北海道・沖縄・離島を除く\u003cbr\u003e　　　北海道・沖縄・離島　1800円（税込）\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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